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mercoledì 27 aprile 2016

Senza Bimby, Tartare di Tonno Fresco con Tartare di Asparagi

Tartare di Tonno Fresco con Tartare di Asparagi









Ingredienti: 

Tonno fresco, asparagi, olio. 
Preparazione: 

Cuocere a vapore gli asparagi, secondo croccantezza desiderata. 
Tagliare il tonno a dadini, piccoli. 
Assemblare il tonno con il coppapasta e sopra la tartare di asparagi e qualche punta intera. Condire con un po' d'olio a piacere.

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