Bimby trita
Il volume degli ingredienti non dovrà mai superare la metà del boccale e le piccole quantità dovranno essere introdotte dal foro del coperchio sulle lame in movimento a vel. 5.
Carne cruda/cotta
Ingredienti:
Carne magra priva di nervi e pellicine nella quantità desiderata 
Preparazione: Tagliare la carne a cubetti e farla cadere 100 gr per volta dal foro, con lame in movimento vel. 8. Spegnere immediatamente dopo aver inserito l’ultimo cubetto e toglierla. Ripetere l’operazione fino ad esaurimento della quantità desiderata.
Si possono utilizzare anche cubetti di carne congelata, senza attendere il perfetto scongelamento. In questo caso la carne potrà essere anche leggermente grassa.