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I nostri dessert2019-02-27T14:15:09+01:00
1010, 2016

Bimby, Sorbetto al Caffè

Ottobre 10th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |0 Comments

Sorbetto al Caffè Ingredienti: 50 gr di zucchero, 60 gr di caffè congelato (oppure 60 gr di ghiaccio e 1 cucchiaino di caffè solubile), 200 gr di latte congelato. Preparazione: Mettere nel boccale lo zucchero, polverizzare 10 sec. vel. Turbo. Aggiungere il latte e il caffè congelati, mantecare 15 sec. vel.7. Posizionare la farfalla, il misurino e montare: 1 min. vel. 4, togliere il misurino e montare nuovamente: 3 min. vel. 4. Servire subito.

3009, 2016

Con e Senza Bimby, Crostata alla Crema di Latte di Soia al Cioccolato e Fichi e Pasticcini con Marmellata di Fragoline di Bosco e Nutella

Settembre 30th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |0 Comments

Con Bimby, Crostata alla Crema di Latte di Soia al Cioccolato e Pasticcini con Marmellata di Fragoline di Bosco e Nutella Ingredienti per 2 crostate:  Per la pasta frolla: 450 grammi di farina 00, 200 grammi di zucchero, 140 grammi di burro, 3 uova, la scorza grattugiata di un limone, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale.  Per la Crema per la crostata: mezzo litro di latte, 4 cucchiai di zucchero, 2 uova, 2 cucchiai di amido di mais, la scorza di un limone. Per guarnire: Fichi. Per guarnire i pasticcini: Marmellata di Fragoline di Bosco e Nutella.  Preparazione:  Per la pasta frolla: Inserire la farina, il lievito, il burro, lo [...]

1606, 2016

Con e Semza Bimby, Torta con Fiocchi d’Avena e Cioccolata

Giugno 16th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |0 Comments

Con Bimby, Torta con Fiocchi d'Avena e Cioccolata Ingredienti:  100 gr. di burro morbido, 150 gr. di zucchero di canna grezzo, un po' di fiocchi d'avena, scorza di 1⁄2 limone, succo di 1 limone, 4 uova, 200 gr. di farina (io ho utilizzato la farina di Farro), 1 pizzico di sale, 1 bustina di lievito. All'impasto ho aggiunto molta cioccolata varia a pezzetti.  Preparazione:  Ricoprite una tortiera di carta da forno o imburratela ed infarinatela (diam. 28 cm).  Sciogliere il burro in microonde.  Disporre un po' di fiocchi d'avena sulla carta forno, se volete con un po' di  zucchero di canna o [...]

1506, 2016

Bimby, Treccia Dolce Senza Uova

Giugno 15th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |0 Comments

Treccia Dolce Senza Uova Ingredienti: 500 gr. farina, 200 gr. acqua, 70 gr. olio di semi, 120 gr. zucchero, 1 cucchiaino di sale, 1 cubetto di lievito di birra. Preparazione:  Nel boccale: 1 cubetto di lievito, 100 gr. acqua e 100 gr. farina 1' vel. spiga.  Lasciare lievitare 1 ora circa. Al composto lievitato aggiungere: 100 gr. acqua tiepida, 50 gr. latte tiepido, 100 gr. zucchero, 70 gr. olio, 400 gr. farina e 1 cucchiaino di sale 3' vel. spiga. Il composto risulterà molto elastico e così deve essere per garantirne la sofficità una volta cotto, ma, se risulta troppo molle, [...]

1805, 2016

Con e Senza Bimby, Torta alle Mele

Maggio 18th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |0 Comments

Con Bimby, Torta alle Mele Ingredienti:  100 gr. di burro morbido, 150 gr. di zucchero di canna grezzo, 2/3 mele, scorza di 1⁄2 limone, succo di 1 limone, 4 uova, 200 gr di farina, 1 pizzico di sale, 1 bustina di lievito.  Preparazione:  Ricoprite una tortiera di carta da forno o imburratela ed infarinatela (diam. 28 cm).  Sciogliere il burro in microonde.  Inserire nel boccale zucchero e scorza e succo di limone 20 sec. vel. 8. Unire uova, farina setacciata (io sono pigra e non l'ho setacciata), sale ed il burro fuso ancora caldo 40 sec. vel. 4. Aggiungere il lievito [...]

1705, 2016

Con e Senza Bimby, Torta Semintegrale con le Fragole Senza Burro

Maggio 17th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |0 Comments

Con Bimby, Torta Semintegrale con le Fragole Senza Burro Ingredienti:  250 gr di farina semintegrale (tipo 2), 150 gr di zucchero integrale di canna, 3 uova, 60 gr di olio di semi di girasole, un vasetto di yogurt magro al gusto di fragola o altro gusto, una bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale. Preparazione: Lavate le fragole tagliatele in quattro e mettetele su un canovaccio ad asciugare bene.  Accendete il forno e regolate la temperatura a 180°.  Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzate per 10 secondi a velocità 7.  Unire le uova, lo yogurt, l'olio, la farina, il sale ed il [...]

1005, 2016

Bimby, Muffins Mirtilli e Ciliegie

Maggio 10th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , |0 Comments

Muffins Mirtilli e Ciliegie Ingredienti per 12 muffins: 60 gr Mirtilli Neri freschi o congelati, 60 gr di ciliegie denocciolate, 1 Cucchiaio di Farina 00, 220 gr Farina 00, 3 Cucchiaini Lievito per Dolci, 1/2 Cucchiaino Sale, 50 gr Burro o Olio di Semi di Girasole, 110 gr Zucchero, 1 Uovo, 170 gr Latte, 1 Cucchiaino Essenza di Vaniglia o Sciroppo di Vaniglia.  Preparazione:  Aggiungi, in una ciotola, un cucchiaio di farina ai mirtilli e alle ciliegie e mescola leggermente per ricoprire. Metti da parte. Inserisci la farina, il burro o l'olio, e lo zucchero nel boccale del Bimby. Aggiungi lievito e sale [...]

1005, 2016

Bimby, Ciambella

Maggio 10th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , |0 Comments

Ciambella Ingredienti:  3 uova, 200 gr di zucchero, 150 gr di olio di semi, 150 gr di latte, 300 gr di farina, 1 bustina di lievito per dolci, un po' di cacao, 25 gr circa. Preparazione:  Inserire nel boccale 3 uova con 200 gr di zucchero 15 sec. vel. 3,5.Aggiungere 150 gr di olio di semi e 150 gr di latte 10 sec. vel. 3. Aggiungere 300 gr di farina e 1 bustina di lievito per dolci 20 sec. vel. 3,5. Versare metà dell'impasto in uno stampo per ciambella e nell'altra metà aggiungere un po' di cacao, 25 gr circa e [...]

405, 2016

Bimby, Gelato alle Fragole

Maggio 4th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , |0 Comments

Gelato alle Fragole Ingredienti:  500 gr di fragole congelate, 60 gr di zucchero a velo aromatizzato al limone, 1 vasetto di yogurt bianco.  Preparazione:  Mettere lo zucchero nel boccale con la scorza del limone 10 sec vel. 10. Unire la frutta e lo yogurt e spatolare per 1 minuto vel. 8.  Ricetta di oxy4745 su Instagram

205, 2016

Con e Senza Bimby, Rotolo con Philadelphia, Nutella e Fragole

Maggio 2nd, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |0 Comments

Con Bimby, Rotolo con Philadelphia, Nutella e Fragole Ingredienti:  Per il rotolo: 4 uova (dipende dalla grandezza), 150 gr di zucchero, 45 gr di farina 00 bio, 45 gr fecola di patate, 1 bustina di lievito per dolci, 1 pizzico di sale.  Per la farcia: 1 cucchiaio abbondante di Nutella, 1 scatolina di Philadelphia Balance, un po' di Nesquik, un po' di sciroppo d'Agave, un po' di fragole.  Preparazione:  Preriscaldare il forno statico a 200/220°.  Per il rotolo: Dividere albumi da tuorli.  Albumi in frigo.  Montare tuorli con 150 gr di zucchero vel. 4 per 2/3 min..  Aggiungere 45 gr di farina 00 bio [...]