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I nostri dessert2019-02-27T14:15:09+01:00
2804, 2016

Bimby, Torta alle Nocciole di Pastafrolla Montata

Aprile 28th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |0 Comments

Torta alle Nocciole di Pastafrolla Montata Ingredienti:  Crema alla nocciola: 180 gr di nocciole tostate senza pelle, 125 gr di zucchero di canna, 40 gr di farina 00, 10 gr di maizena (o frumina), 250 gr di latte, 10 gr di burro, 2 uova (1uovo intero e 1 tuorlo). Pasta frolla montata: 420 gr di farina 00, 160 gr di zucchero, 1bustina di vanillina, 15 gr di lievito in polvere per dolci, 1 pizzico di sale, 300 gr di burro a temperatura ambiente, 2 uova. Preparazione: Crema alla nocciola: Mettere nel boccale 50 gr di nocciole e tritare 7 sec. vel [...]

2804, 2016

Con Bimby, Torta Semintegrale con Pistacchi e Cioccolato Senza Burro

Aprile 28th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |0 Comments

Con Bimby, Torta Semintegrale con Pistacchi e Cioccolato Senza Burro Ingredienti:  250 gr di farina semintegrale (tipo 2), 150 gr di zucchero integrale di canna, 3 uova, 60 gr di olio di semi di girasole, un vasetto di yogurt magro, una bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale, pistacchi, cioccolato delle uova di Pasqua. Preparazione: Accendete il forno e regolate la temperatura a 180°.  Mettete nel boccale del Bimby i pistacchi e il cioccolato e polverizzate per 10 secondi a velocità 7. Mettere da parte.  Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzate per 10 secondi a velocità 7.  Unire le uova, lo yogurt, [...]

2804, 2016

Con e Senza Bimby, Torta Semintegrale con le Fragole Senza Burro

Aprile 28th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |0 Comments

Con Bimby, Torta Semintegrale con le Fragole Senza Burro Ingredienti:  250 gr di farina semintegrale (tipo 2), 150 gr di zucchero integrale di canna, 3 uova, 60 gr di olio di semi di girasole, un vasetto di yogurt magro al gusto di fragola o altro gusto, una bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale. Preparazione: Lavate le fragole tagliatele in quattro e mettetele su un canovaccio ad asciugare bene.  Accendete il forno e regolate la temperatura a 180°.  Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzate per 10 secondi a velocità 7.  Unire le uova, lo yogurt, l'olio, la farina, il sale ed il [...]

1404, 2016

Bimby, Crema di Liquore al Caffè

Aprile 14th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , |0 Comments

Crema di Liquore al Caffè Ingredienti: 500 gr di latte intero, 400 gr di zucchero, 50 gr di caffè solubile Nestcaffè, 200 gr di panna liquida da montare, 100/130 gr di alcool 95°. Preparazione: Inserire tutti gli ingredienti, tranne l'alcool, nel boccale: 15 min. 90°, vel. 3. Una volta che il composto sarà freddo, aggiungere l'alcol: 30 sec. vel. 4. Imbottigliare e conservare in frigo. Servire freddo.

1304, 2016

Con e Senza Bimby, Torta alle Pere Capovolta

Aprile 13th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |0 Comments

Con Bimby, Torta alle Pere Capovolta Ingredienti:  100 gr. di burro morbido, 150 gr. di zucchero di canna grezzo, 2 pere, scorza di 1⁄2 limone, succo di 1 limone, 4 uova, 200 gr. di farina (io ho utilizzato la farina di Kamut), 1 pizzico di sale, 1 bustina di lievito.  Preparazione:  Ricoprite una tortiera di carta da forno o imburratela ed infarinatela (diam. 28 cm).  Sciogliere il burro in microonde.  Disporre le pere sulla carta forno, se volete con un po' di  zucchero di canna o miele.  Inserire nel boccale zucchero e scorza e succo di limone 20 sec. vel. 8. Unire [...]

2203, 2016

Con e Senza Bimby, Muffin ai Vasetti con Yogurt e Kiwi

Marzo 22nd, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |0 Comments

Senza Bimby, Muffin ai Vasetti con Yogurt e Kiwi Ingredienti:  1 vasetto di yogurt da 125 gr, 1 vasetto di zucchero, 3 vasetti di farina, 1 vasetto di olio di semi, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, scorza grattugiata di limone, 3-4 kiwi.  Preparazione:  Versare lo yogurt in una ciotola, quindi utilizzare lo stesso vasetto, lavato ed asciugato, come dosatore. Versare in una ciotola a parte le uova e lavorarle con lo zucchero con le fruste elettriche finché diventano chiare e spumose. Unire lo yogurt, la farina setacciata con il lievito e l'olio e mescolare bene. Unire infine la [...]

1703, 2016

Senza Bimby, Tiramisù con le Uova Cotte

Marzo 17th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , |0 Comments

Tiramisù con le Uova Cotte Ingredienti:  Per la crema: 2 uova, 60 gr di di zucchero, 20 gr di amido di mais (o farina), 160 ml di latte caldo, 1 bacca di vaniglia, 250 gr di mascarpone, 200 gr di panna montata.  Savoiardi, caffè, Gala Caffè, cacao amaro.  Preparazione:  Per la crema: Mescola bene le uova con lo zucchero, aggiungi l'amido di mais ed il latte caldo con la vaniglia. Metti sul fuoco 2-3 minuti finché la crema non si addensa. Falla raffreddare coprendola con la pellicola, a contatto con la crema, così eviti la condensa. A crema raffreddata, aggiungi il [...]

1003, 2016

Senza Bimby, Cioccolatini Ripieni al Cocco Pronti in Due Minuti

Marzo 10th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , |0 Comments

Cioccolatini Ripieni al Cocco Pronti in Due Minuti Ingredienti: 1 cucchiaio di zucchero, 25 gr di burro, 100 gr di cocco grattugiato, 250 gr di cioccolato fondente, 50 ml di latte. Preparazione:  Mette il burro sul fuoco e scioglietelo dolcemente. Aggiungete lo zucchero ed il latte e lasciate sul fuoco il tempo necessario affinché lo zucchero si sciolga completamente. Aggiungete quindi il cocco grattugiato (lasciatene da parte un paio di cucchiai per la decorazione) ed otterrete un’impasto di cocco. Create con le mani della palline e distribuitele su una teglia ricoperta con la carta da forno e mettetele in freezer per [...]

803, 2016

Bimby, Pasta Frolla, Crema Pasticcera e Fragole

Marzo 8th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , |0 Comments

Pasta Frolla Ingredienti: 2 Tuorli d'Uovo, 100 gr di Zucchero, 100 gr di Burro, 200 gr di Farina. Preparazione: Inserisci nel boccale tutti gli ingredienti 3 Min. Vel. Spiga.  Forma una palla, mettila in un canovaccio e riponila in frigo per 30 Min.. Crema Pasticcera Ingredienti per 6 persone: 1 Limone (1 pezzo Scorza), 1 cucchiaio di Zucchero Vanigliato, 120 gr di Zucchero, 500 gr di Latte Intero Fresco, 6 Tuorli, 40 gr di Maizena. Preparazione: Metti nel boccale un pezzo di scorza di limone, 1 cucchiaio di zucchero vanigliato, 120 gr di zucchero e polverizza 10 Sec. Vel. Turbo. Aggiungi 500 gr di latte, 6 tuorli, 40 gr di [...]

803, 2016

Bimby, Cheesecake alle Fragole Senza Gelatina

Marzo 8th, 2016|Categories: _Tutti gli articoli_|Tags: , |0 Comments

Cheesecake alle Fragole Senza Gelatina Ingredienti: 300 gr di biscotti secchi, 100 gr di burro morbido, 200 gr di Philadelphia, 250 gr di panna fresca da montare, 100 gr di zucchero.  Per la copertura: 250 gr di fragole, 50 gr di zucchero, succo di mezzo limone.  Preparazione:  Nel boccale biscotti e burro morbido: 7 sec. vel. 7. Mettere in uno stampo con cerniera, foderato di carta forno e pressare bene. Mettere a riposare in frigo. Per la crema mettere nel boccale Philadelphia e zucchero 5 sec. vel. 5 e poi mettere da parte. Lavare il boccale, asciugare bene e montare la panna bella fredda 2 min. circa, vel. 3 [...]