Consigli Vari

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25 09, 2014

Autunno, Frutta di Stagione e Calorie

2019-02-13T09:40:46+01:00Settembre 25th, 2014|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , |

Autunno, Frutta di Stagione e Calorie Melograno: calorie, valori nutrizionali e proprietà Il melograno è conosciuto sin dall’antichità per le sue proprietà benefiche. Vanta proprietà antibatteriche, è un nemico acerrimo della tenia, ma soprattutto antiossidanti, che ostacolano la formazione dei radicali liberi. Alcuni studi, inoltre, hanno dimostrato come questo frutto eserciti anche un’azione gastroprotettiva. Calorie: [...]

22 09, 2014

Glossario

2019-02-13T09:40:16+01:00Settembre 22nd, 2014|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: |

Glossario  affogare cuocere uova o pesce tramite immersione parziale in acqua a 90° appassire Far cuocere le verdure a fuoco basso in modo da farle ammorbidire senza perdere il loro colore arrostire cottura a temperature elevate in forno, padella, griglia o spiedo aspic Preparazione a base di carne, pesce, frutta o verdura in gelatina bagnomaria [...]

5 03, 2014

Bimby, Scopriamo l’Aringa

2019-02-13T09:35:52+01:00Marzo 5th, 2014|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , |

Scopriamo l'Aringa Caratteristiche generali L'aringa è un pesce di acqua salata che appartiene alla famiglia dei Clupeidae. Diffusa nei mari del nord, l'aringa ha un corpo allungato coperto di squame e si presenta di colore blu sul dorso e argenteo sul ventre e sui fianchi. Le dimensioni si aggirano attorno ai 50 cm. A livello [...]

4 03, 2014

Bimby, Cottura a Vapore – Varoma Bimby

2019-02-13T09:35:46+01:00Marzo 4th, 2014|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , |

Cottura a Vapore - Varoma Bimby  Il Varoma:  E’ una temperatura ed un accessorio composto da 3 pezzi (recipiente, vassoio e coperchio). Il Varoma è un contenitore piuttosto capiente che si posiziona subito sopra il coperchio del boccale (senza misurino). E' composto da tre parti: il recipiente (o campana), il vassoio e il coperchio.  Questi [...]

1 08, 2013

Vacanze d’estate!!!

2019-02-13T09:35:21+01:00Agosto 1st, 2013|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: |

Da sabato 3 agosto 2013 a domenica 25 agosto 2012 compresi, il sito sarà in ferie. Vi ricordo però che sul sito ci sono ben 4.608 ricette, per tutti i gusti, dietetiche, vegetariane, di carne, regionali, di pesce, bibite, cocktail, aperitivi, stuzzichini, dolci, piatti Dieta Dukan, divise dal pratico menù... Potete cercare anche l'ingrediente o [...]

26 02, 2013

Consigli, Uova Fresche o No!?

2019-02-13T09:34:16+01:00Febbraio 26th, 2013|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , |

Per verificare la freschezza delle uova ci sono due metodi: Scuotile vicino all'orecchio, se "suonano" non sono fresche; Mettile in una ciotola piena d'acqua, se vanno a fondo sono fresche, se galleggiano no.

21 11, 2012

Frutta e Verdura di Stagione

2019-02-13T09:33:42+01:00Novembre 21st, 2012|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: |

Verdure ed ortaggi primaverili: Basilico  Bieta da Costa Carciofi Cetrioli Fagioli Fagiolini Fave Lattughe Melanzane  Patate  Peperoni Piselli Pomodori Prezzemolo Sedano Spinaci  Zucchine Frutta primaverile: Prugne Pesche Nespole Melone Fragole Ciliegie Albicocche Verdure ed ortaggi estivi: Aglio  Basilico  Carote  Cetrioli Cicoria da taglio  Fagioli  Melanzane Patate Lattuga  Peperoni  Piselli  Pomodori  Prezzemolo  Rucola  Zucchine Frutta estiva: [...]

30 07, 2012

La Dieta Dukan

2019-02-13T09:32:06+01:00Luglio 30th, 2012|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: |

La Dieta Dukan, che prende il nome dal suo ideatore, il nutrizionista Pierre Dukan, arriva direttamente dalla Francia dove sta riscuotendo molto successo. Non richiede molti sacrifici e in compenso promette un dimagrimento certo e soprattutto definitivo.  In Italia si inizia a parlarne e sono già numerose le visite al sito www.dietadukan.it dove è possibile [...]

27 07, 2012

Tipi e Cottura del Fagioli, i Legumi

2019-02-13T09:31:45+01:00Luglio 27th, 2012|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , |

* Fagioli Cannellini (Cottura base) - 500 g Max - Versare nel boccale i fagioli già ammollati e scolarli e aggiungere acqua fino al raggiungimento della tacca di 1,5 lt. - Cuocere: 30 min. 100° Antiorario vel. 1.  * Fagioli Rossi (Cottura base) - 500 g Max - Versare nel boccale i fagioli già ammollati [...]