22 03, 2020

Bimby, Torta di Fragole, Panna e Crema Chantilly

2020-03-22T12:15:59+01:00Marzo 22nd, 2020|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

Voglia di qualcosa di dolce? Ok, vi accontentiamo con un grande classico della pasticceria italiana, la Torta di Fragole, Panna e Crema Chantilly Ingredienti:  Per il Pan di Spagna: 5 uova, 125 gr di zucchero, 125 gr di farina, 1 pizzico di sale, un po' di buccia di limone grattugiata. Per la Crema Chantilly: 250 gr. panna fresca 100 [...]

18 12, 2019

Bimby, Struffoli – Dolce di Natale

2019-12-18T09:30:18+01:00Dicembre 18th, 2019|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

PIATTI TIPICI NATALIZI ITALIANI, TRA TRADIZIONE E MODERNITÀ Manca una settimana esatta a Natale, ormai ci siamo! Dopo aver parlato di diversi primi piatti, qualche secondo piatto ed un solo dolce, il Panettone, oggi vi proponiamo la ricetta del dolce di Natale più famoso in Campania: Gli Struffoli Ingredienti per 6 persone: Per la pasta: [...]

19 03, 2019

Bimby, Zeppole di San Giuseppe al Forno

2019-03-19T09:15:04+01:00Marzo 19th, 2019|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , |

È arrivato il 19 Marzo, San Giuseppe e soprattutto... Festa del Papà! E qual è il dolce tipico di San Giuseppe? Ma le Zeppole, ovviamente! Eccovi una ricetta facile facile per rendere ancora più dolce questa Festa del Papà! Ingredienti: 250 gr di acqua, 100 gr di burro, 150 gr di farina 00, 4 uova, [...]

13 03, 2019

Con e senza Bimby, Crostata alla Nutella con Frutti Rossi

2019-03-13T14:02:49+01:00Marzo 13th, 2019|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

Voglia di dolce!? Voi siete golosi!? Noi si! E così abbiamo pensato ad una ricetta super golosissima! Provare per credere! Enjoy! Crostata al Cioccolato con Frutta - Versione con il Bimby Ingredienti (dosi per 2 crostate): Per la pasta frolla: 450 grammi di farina 00, 200 grammi di zucchero (io di canna grezzo), 140 grammi [...]

23 10, 2017

Con e Senza Bimby, Torta con Cioccolato

2019-02-14T13:14:27+01:00Ottobre 23rd, 2017|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

Con Bimby, Torta con Cioccolato           Ingredienti:  100 gr. di burro morbido, 150 gr. di zucchero di canna grezzo, scorza di 1⁄2 limone, succo di 1 limone, 4 uova, 200 gr di farina (io ho utilizzato la Farina d'Avena di Empro Nutrition Gusto: Waffle con Cioccolato acquistata su Masmusculo), 1 pizzico di [...]

26 07, 2017

Con e Senza Bimby, Pancakes con Skyr Bianco e Composta di Mirtilli Neri

2019-02-13T10:59:41+01:00Luglio 26th, 2017|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , |

Senza Bimby, Pancakes con Skyr Bianco e Composta di Mirtilli Neri Ingredienti:  Farina di farro 120 gr, fecola di patate 20 gr, latte di soia 240 gr, dolcificante poco, lievito 1 bustina. Per la farcitura: Skyr bianco, marmellata (io ho utilizzato la Mirtilli Neri Composta di Frutta di ZeroCal - Dalia Gourmet). Preparazione:  Aggiungi tutti gli ingredienti nell'ordine in una ciotola, [...]

29 06, 2017

Con e Senza Bimby, Tortino Fit alla Banana

2019-02-18T13:41:11+01:00Giugno 29th, 2017|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

Senza Bimby, Tortino Fit alla Banana Ingredienti:  125 gr di albume, 1 uovo intero, 15 gr di farina di farro, 15 gr di farina di riso, 150 gr di banana schiacciata, poca Stevia (io ho utilizzato la ZeroCal Stevia 1:1 - 400gr di ZeroCal - Dalia Gourmet), farcitura a piacimento. Preparazione:  Frulla bene tutti gli ingredienti. Prendi un pentolino [...]

22 05, 2017

Con e Senza Bimby, Waffle Senza Latte, Senza Burro, Senza Lievito

2019-02-18T13:49:46+01:00Maggio 22nd, 2017|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , |

Senza Bimby, Waffle Senza Latte, Senza Burro, Senza Lievito Ingredienti per 6 Waffle:  2 uova, 80 gr di zucchero di canna integrale (tritato), 1 pizzico di sale, 60 ml di olio di semi di girasole, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaino di aceto di vino o di mele, 100 gr di farina setacciata (io 60 gr di farro e 40 [...]

21 10, 2016

Con e Senza Bimby, Gelato con Nergi e Topping di Cioccolato

2019-02-13T10:08:07+01:00Ottobre 21st, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , |

Senza Bimby, Gelato con Nergi e Topping di Cioccolato Ingredienti:  Gelato a scelta, Nergi  (io ho utilizzato i NERGI di NERGFOOD - SOFRUILEG), topping al cioccolato.  Preparazione: In una ciotola metti il tuo gelato preferito e sopra i Nergi tagliati a metà. Sopra a tutto il topping al cioccolato.  Con Bimby, Gelato con Nergi e Topping di Cioccolato Ingredienti:  100 gr Zucchero, [...]

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