Dukan

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9 04, 2014

Bimby, Besciamella Dukan

2019-02-13T09:36:37+01:00Aprile 9th, 2014|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |

Besciamella Dukan Ingredienti: 500 gr di latte scremato, 70 gr di maizena, sale, pepe e noce moscata q.b.. Preparazione: Inserire tutti gli ingredienti nel boccale, 90° 15' vel. 4. Ovviamente la si può fare nel tegamino con la stessa dove, a fiamma moderata. Ricetta di Tra bimby e fornelli

31 07, 2012

Bimby, Spumone al Caffè Dukan

2019-02-13T09:32:27+01:00Luglio 31st, 2012|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |

Spumone al Caffè Dukan Ingredienti:  15 gocce di Tic, 3 gr di caffe solubile, 100 gr di ghiaccio, 20 gr di latte scremato Preparazione:  Nel boccale versare caffè solubile e tic e polverizzare 10 sec. vel. 9-10. Unire cubetti ghiaccio e latte e tritare 5 min. vel. 5, finchè lo spumone sarà ben montato. Servire subito.

31 07, 2012

Bimby, Semifreddo al Cioccolato Dukan

2019-02-13T09:32:24+01:00Luglio 31st, 2012|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |

Semifreddo al Cioccolato Dukan Ingredienti:  2 quadratini di cioccolato fondente al 70%, circa 50 ml di latte scremato, 10 gocce di tic, 150 gr di latte congelato, 1 albume Preparazione:  Prendere 2 quadratini di cioccolato fondente al 70% e sciogliere in un pò di latte (circa 50 mi) e 10 gocce di tic. Lasciar raffreddar un po' e [...]

31 07, 2012

Bimby, Base per Pizza Dukan

2019-02-13T09:32:24+01:00Luglio 31st, 2012|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |

Base per Pizza Dukan Ingredienti: 2 cucchiai di crusca d'avena, 1 cucchiaio di crusca di frumento, 3 cucchiaio di formaggio 0%, 2 bianchi di uovo, 1 rosso (oppure 3 bianchi), sale q.b., 1 bustina lievito di birra. Preparazione:  Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e mescolare 40 sec. vel. 5. Far cuocere questa pastella per 30 secondi (deve essere ancora [...]

31 07, 2012

Bimby, CheeseCake al Salmone Dukan

2019-02-13T09:32:23+01:00Luglio 31st, 2012|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |

CheeseCake al Salmone Dukan Ingredienti:  Per la pasta: 4 cucchiai di crusca d'avena, 2 cucchiai di crusca di frumento, 1 cucchiaio di formaggio 0%, 2 bianchi di uovo.  Per il ripieno: 200 g ricotta light, 4 fette di salmone affumicato, 2 uova, 2 cucchiai di formaggio 0%, 1 mazzetto di erba cipollina, succo di 1 limone, sale, pepe . Preparazione:  Inserire nel boccale crusca [...]

31 07, 2012

Bimby, Polpettone con Prosciutto Dukan

2019-02-13T09:32:23+01:00Luglio 31st, 2012|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |

Polpettone con Prosciutto Dukan Ingredienti per 2 persone: 450 gr di carne macinata scelta, 200 gr circa di simil Philadelpia balance, una cucchiaiata di crusca di grano, sale, e tanto basilico, fette di prosciutto cotto di tacchino, sottilitte light Preparazione:  Tritato per bene la carne cruda nel Bimby per 20 sec. a vel. turbo, ho aggiunto il Philadelpia, la crusca e [...]

31 07, 2012

Bimby, Polpettone di Tacchino Dukan

2019-02-13T09:32:22+01:00Luglio 31st, 2012|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |

Polpettone di Tacchino Dukan Ingredienti per 2 persone: 300 gr. di fesa di tacchino, 150 gr circa di simil Philadelphia, una cucchiaiata di crusca di grano, sale, salvia e zenzero, qualche fetta di bresaola per farcire.  Preparazione:  Prima tritare per bene la carne cruda nel Bimby per 20 sec. a vel turbo, aggiungere il Philadelphia, la crusca e gli aromi [...]

31 07, 2012

Bimby, Torta Colazione Dukan

2019-02-13T09:32:22+01:00Luglio 31st, 2012|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |

Torta Colazione Dukan Ingredienti per 4 porzioni: - 8 cucchiai di crusca d’avena - 8 cucchiai crusca di grano - 500 gr yogurt 0,1% - 240 gr di albumi (o 4 uova intere se non si ha problemi di colesterolo) - 1,5 cucchiaino dolcificante liquido - 1 cucchiaio di cacao magro - 1 bustina di lievito - aroma arancio oppure mandorla.  Preparazione: Montare gli albumi con [...]

31 07, 2012

Bimby, Crema Pasticcera Dukan

2019-02-13T09:32:21+01:00Luglio 31st, 2012|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , , |

Crema Pasticcera Dukan Ingredienti:  4 tuorli, 600 ml latte scremato, 30 gocce di tic (dolcificante liquido della Dietor), 3 cucchiai colmi di maizena, 1 fialetta di aroma alla vaniglia.  Preparazione:  Inserire tutti gli ingredienti nel Bimby, impostare 80° a vel. 4 per 5 minuti. Versare nelle ciotole e coprire con la pellicola, far raffredare in frigo. Questa è una [...]

31 07, 2012

Bimby, Biscotti al Caffè Dukan

2019-02-13T09:32:21+01:00Luglio 31st, 2012|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |

Biscotti al Caffè Dukan Ingredienti: 2 cucchiai di crusca di frumento, 1 cucchiaio di crusca di avena, 1 cucchiaino di caffè istantaneo e pochissimo latte, 1 uovo, 80 gr di fb o simil Philadelphia linessa (0,2% di grassi), dolcificante liquido, 1 cucchiaino lievito vanigliato, 1/2 cucchiaino maizena, 1 pizzico di sale. Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti nel boccale vel. 1. Sciogliere il caffè solubile in pochissimo latte ed aggiungere [...]