Gelati

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21 10, 2016

Con e Senza Bimby, Gelato con Nergi e Topping di Cioccolato

2019-02-13T10:08:07+01:00Ottobre 21st, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , , |

Senza Bimby, Gelato con Nergi e Topping di Cioccolato Ingredienti:  Gelato a scelta, Nergi  (io ho utilizzato i NERGI di NERGFOOD - SOFRUILEG), topping al cioccolato.  Preparazione: In una ciotola metti il tuo gelato preferito e sopra i Nergi tagliati a metà. Sopra a tutto il topping al cioccolato.  Con Bimby, Gelato con Nergi e Topping di Cioccolato Ingredienti:  100 gr Zucchero, [...]

4 05, 2016

Bimby, Gelato alle Fragole

2019-02-13T10:05:09+01:00Maggio 4th, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , |

Gelato alle Fragole Ingredienti:  500 gr di fragole congelate, 60 gr di zucchero a velo aromatizzato al limone, 1 vasetto di yogurt bianco.  Preparazione:  Mettere lo zucchero nel boccale con la scorza del limone 10 sec vel. 10. Unire la frutta e lo yogurt e spatolare per 1 minuto vel. 8.  Ricetta di oxy4745 su Instagram

26 06, 2015

Bimby, Gelato al Cioccolato Bianco

2019-02-13T09:56:20+01:00Giugno 26th, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , |

Gelato al Cioccolato Bianco Ingredienti:  100 gr Zucchero, 150 gr Latte, 250 gr Panna Fresca, 150 gr Cioccolato Bianco.  Per decorare:  q.b. Cioccolato Bianco a scaglie. q.b. Nocciole a granella.  Preparazione:  Inserisci nel boccale del Bimby il cioccolato. 10 Sec. Vel. 7. Fondi il cioccolato. 3 Min. 50° Vel. 3. Apri il boccale e con [...]

22 05, 2015

Bimby, Gelato alla Crema

2019-02-13T09:55:29+01:00Maggio 22nd, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , |

Gelato alla Crema Ingredienti: 250 gr Latte Intero, 250 gr Panna, 150 gr Zucchero, 2 Tuorli, 1 Bustina Vanillina (o 1 cucchiaio di Zucchero Vanigliato), 1 Pizzico di Sale, Cannella (polvere o un bastoncino).  Preparazione: Metti nel boccale il latte, la panna, lo zucchero, i tuorli, il sale e la vanillina (o 1 cucchiaio di [...]

22 05, 2015

Bimby, Gelato alla Fragola

2019-02-13T09:55:29+01:00Maggio 22nd, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , |

Gelato alla Fragola Ingredienti: 600/700 gr di frutta tagliata a pezzi congelata, 150 gr di zucchero, 1 albume d'uovo. Preparazione: Polverizzi lo zucchero mettendo qualche sec. a velocità 7/8. Inserisci le fragole congelate, l'albume d'uovo e, con la manopola della velocità, aumenti, mescolando da sopra con la spatola fino ad arrivare a velocità 8/9 per [...]

16 03, 2015

Bimby, Gelato al Caffè

2019-02-13T09:48:40+01:00Marzo 16th, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , |

Gelato al Caffè Ingredienti per 6 persone:  100 gr Zucchero, 25 gr Caffè liofilizzato (Nescafè, caffè solubile), 1 Uovo, 1 cucchiaio Cacao, 500 gr Panna da montare.  Preparazione:  Inserisci nel boccale lo zucchero, il caffè, l'uovo e il cacao. 20 Sec. Vel. 9. Posiziona la farfalla e aggiungere la panna. 1 Min. Vel 3. Conserva [...]

5 05, 2014

Bimby, Gelato ai Pistacchi

2019-02-13T09:37:11+01:00Maggio 5th, 2014|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , |

Gelato ai Pistacchi Ingredienti:  - 100 gr di pistacchi, pelati - 300 gr di latte, intero - 200 gr di panna fresca - 1 pizzico di sale - 2 bustine di vanillina - 1 uovo - 2 tuorli - 100 gr di zucchero - 10 gr di agar agar (addensante).  Preparazione:  Polverizzare i pistacchi privati [...]

28 04, 2014

Bimby, Gelato alla Nocciola

2019-02-13T09:37:00+01:00Aprile 28th, 2014|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , |

Gelato alla Nocciola Ingredienti: - 500 gr Latte - 500 gr Panna - 200 gr Zucchero - 1 Pizzico Sale - 1 Cucchiaio Amido di mais - 80 gr Nocciole tostate - 2 Cucchiai Zucchero Vanigliato Preparazione:  Inserisci nel boccale le nocciole. 5 Sec. Vel . 9 . Aggiungi il latte, la panna, lo zucchero [...]

17 04, 2014

Bimby, Gelato di Soia Senza Glutine e Coulis di Ciliegie

2019-02-13T09:36:50+01:00Aprile 17th, 2014|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |

Gelato di Soia Senza Glutine e Coulis di Ciliegie Ingredienti: 400 g di panna di soia, 2 tuorli d'uovo, 130 g di zucchero, semolato (oppure zucchero integrale o sciroppo d'agave), 200 g di latte di mandorla, 2 cucchiani da caffè di aroma di mandorla, 300 g di ciliegie. Preparazione:  Gelato: Mettere i tuorli d'uovo e [...]