Impasti per Pasta Senza Bimby

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15 03, 2016

Senza Bimby, Fettuccine al Farro, Pasta Fresca con Pasta Maker

2019-02-13T10:03:24+01:00Marzo 15th, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , |

Fettuccine al Farro, Pasta Fresca con Pasta Maker Ingredienti:  500 gr di farina di farro, 190 ml di acqua.  Preparazione:  Metti gli ingredienti in Pasta Maker, attendi 3 minuti. La pasta inizia ad uscire. Man mano taglia della lunghezza che desideri. Condisci la tua pasta come preferisci, ricordando che la cottura va dai 3 ai 5 [...]

2 02, 2016

Con e Senza Bimby, Spatzle con Speck e Philadelphia e Piselli e Philadelphia

2019-02-13T10:01:39+01:00Febbraio 2nd, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , , , |

Senza Bimby, Spatzle con Speck e Philadelphia e Piselli e Philadelphia Ingredienti:  250 farina, 2 uova, 180 ml di latte (o di acqua, in caso di intolleranza), noce moscata, sale, speck, Philadelphia, piselli.  Preparazione:  Amalgamare bene tutti gli ingredienti con le fruste, di modo da fare una pastella.  Tagliare lo speck a cubetti o a [...]