Insalate e Verdure

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28 05, 2015

Con e Senza Bimby, Insalata di Cavolfiori e Fagioli Dolico

2019-02-13T09:55:40+01:00Maggio 28th, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , , , |

Senza Bimby, Insalata di Cavolfiori e Fagioli Dolico Ingredienti:  Fagioli Dolico (io ho utilizzato i Fagioli Dolico di I Colli Del Bio), cavolfiori, olio q.b., sale q.b..  Preparazione:  Mettere in ammollo i fagioli per una notte. Cambiare l'acqua e far bollire 40 min.  Per i cavolfiori: Per cuocere gli alimenti nel Varoma devi versare del liquido (acqua, brodo, sugo, [...]

13 05, 2014

Bimby, Carciofi, Cacio e Mollica

2019-02-13T09:37:40+01:00Maggio 13th, 2014|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , , , |

Carciofi, Cacio e Mollica Ingredienti per 2 persone: 5/6 carciofi, 1 limone, il succo, 40 gr. di olio evo, 1 spicchio d'aglio senza anima, sale, pepe o peperoncino q.b., 1 misurino o poco più di acqua calda, 1/2 mis. di pangrattato, 30 gr. di caciocavallo o pecorino, origano q.b.. Preparazione:  Mondare, lavare, tagliare a grossi [...]

2 08, 2012

Bimby, Salmone Fresco in Insalatina di Fagiolini e Uova

2019-02-13T09:32:48+01:00Agosto 2nd, 2012|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , , |

Salmone Fresco in Insalatina di Fagiolini e Uova Ingredienti per 4 persone: Per l'insalata di salmone: - 750 g di acqua - l cucchiai no di sale e q.b. - 2 uova - 250 g di fagiolini verdi puliti e tagliati apezzetti piccoli - 300 gfiletti di salmone fresco spinato - sale q.b. - soncino q.b. lavato e asciugato.  Per la [...]

1 08, 2012

Bimby, Insalata di Lenticchie, Pompelmo e Pancetta

2019-02-13T09:32:32+01:00Agosto 1st, 2012|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |

Insalata di Lenticchie, Pompelmo e Pancetta Ingredienti per 4 persone: - 1 mazzetto piccolo di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate - 1 cipollotto mondato e tagliato in quarti - l gambo di sedano mondato e tagliato in pezzi - 2 carote pelate e a pezzi - 30 g di olio extravergine di oliva - sale q.b. - 200 g di [...]

16 07, 2012

Bimby, Fresca Insalata di Patate e Mango

2019-02-13T09:30:38+01:00Luglio 16th, 2012|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |

Fresca Insalata di Patate e Mango Ingredienti per 4 persone: - 40 g di mandorle pelate - 400 g di patate pelate e tagliate a spicchi piccoli - 700g di acqua - sale q.b. - 100g di panna fresca - noce moscata grattugiata fresca q.b. - paprica in polvere q.b. (o peperoncino in polvere) - 1-2 pomodori tagliati a spicchi o insalata [...]

16 11, 2011

Bimby, Spinaci per Contorno

2011-11-16T16:18:00+01:00Novembre 16th, 2011|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |

Spinaci per ContornoIngredienti per 4/5 persone: 500gr. di spinaci, 300gr. di acqua, parmigiano q.b. Preparazione: Inserisci nel boccale l'acqua e il sale e fai bollire: 3 M a T 100 V 1. Aggiungi gli spinaci e cuoci: 5 M a T 100 V 1. Scolali utilizzando il cestello e strizzali bene.  Puoi condirli con olio e limone, o [...]

9 11, 2011

Bimby, Carciofi Trifolati

2019-02-13T09:25:04+01:00Novembre 9th, 2011|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |

Carciofi TrifolatiIngredienti per 6 persone: 5/6 carciofi, 40gr. di olio, 1 spicchio di aglio, prezzemolo tritato, 1/2mis. di acqua, sale e pepe q.b.Preparazione: Pulisci i carciofi e tagliali a spicchi. Posiziona la farfalla e inseriscili nel boccale con l'olio, l'aglio, l'acqua, il sale e il pepe e cuoci per 20 M a T 100 V 1. Alla [...]

4 11, 2011

Bimby, Insalata di Merluzzo

2019-02-13T09:23:50+01:00Novembre 4th, 2011|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |

Insalata di MerluzzoIngredienti per 6 persone: 2 filetti di merluzzo (ammollato e dissalato), un mazzetto di prezzemolo, un cetriolo, 2 avocado maturi, succo di 2 limoni verdi, 80 g d’olio, sale, pepe. Preparazione: Inserire nel boccale 500 g d’acqua: 7 min 100° vel 1. Distribuire 13 del prezzemolo sul fondo del varoma e adagiarvi il pesce asciutto e [...]

4 11, 2011

Bimby, Trote con Patate, Verdure e Salsa Olandese

2019-02-13T09:23:38+01:00Novembre 4th, 2011|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , , |

Trote con Patate, Verdure e Salsa OlandeseIngredienti per 4 persone: 350 g di patate, 350 g di verdure fresche a piacere, 2 trote pulite, succo di un limone, sale, pepe. Per la salsa olandese: 12 misurino del liquido di cottura, 3 tuorli, 100 g di burro morbido, succo di 12 limone, sale, pepe. Preparazione: Lavare e sbucciare le patate, [...]