Primi Piatti

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20 03, 2020

Bimby, Maccaruni a ru Ferretto – Maccheroni al Ferretto

2020-04-20T08:25:38+01:0020 Marzo, 2020|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , |

Oggi vi portiamo in Calabria, con una ricetta della tradizione, che di sicuro avrete visto fare tutte le nonne, per ogni regione italiana: la pasta fatta in casa! Maccaruni a ru Ferretto - Maccheroni al Ferretto Ingredienti per 6 persone: 600 gr. di farina di grano duro, 300 gr. di acqua, 1 cucchiaio di olio [...]

16 12, 2019

Con e Senza Bimby, Pasta al Forno al Ragù, Besciamella e Formaggio

2020-03-24T09:47:38+01:0016 Dicembre, 2019|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , , , |

PIATTI TIPICI ITALIANI, TRA TRADIZIONE E MODERNITÀ Vogliamo aiutarvi suggerendovi i piatti perfetti per stupire i vostri famigliari ed i vostri amici. Oggi andiamo in Campania, con un piatto che non può mancare nelle tavole di festa, il tutto preparato con il nostro amato Bimby: Pasta al Forno al Ragù Ingredienti: Maccheroni, formaggio latteria, besciamella, [...]

12 12, 2019

Bimby, Tortelli di Zucca – Piatto di Natale

2019-12-17T12:06:48+01:0012 Dicembre, 2019|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

PIATTI TIPICI NATALIZI ITALIANI, TRA TRADIZIONE E MODERNITÀ Mancano pochi giorni a Natale e da oggi, sul nostro blog di cucina, vi proponiamo un riassunto del meglio della cucina tradizionale del periodo di Natale. Partendo dal Nord Italia, oggi andiamo in Lombardia a scoprire un primo piatto natalizio sfizioso e delicato: i Tortelli di Zucca [...]

13 03, 2019

Con e Senza Bimby, Fusilli Rucola, Pomodorini, Olive e Mozzarella

2019-03-13T17:46:02+01:0013 Marzo, 2019|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

L'aria di primavera la sentiamo tutti vero!? Bene, allora apriamo le porte a ricette più fresche! Una pasta salutare, leggera e goduriosa! Buon assaggio! FUSILLI RUCOLA, POMODORINI, OLIVE E MOZZARELLA – VERSIONE SENZA IL BIMBY Ingredienti: Fusilli semintegrali al farro Ecor, rucola a piacere, pomodorini, olive taggiasche, mozzarella, poco olio di oliva. Preparazione: Fai cuocere [...]

9 03, 2019

Con e Senza Bimby, Risotto Allo Sclopit o Silene su Cestino di Frico

2019-03-08T17:01:23+01:009 Marzo, 2019|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

Una serata tra amici!? Stupiteli con un buonissimo risotto con lo sclopit su…!? Scopritelo qui sotto! E... Buon appetito a tutti! Risotto Allo Sclopit su Cestino di Frico - Versione con il Bimby Ingredienti per 6 persone: Per il risotto: 200 gr di Sclopit o Silene, 480 grammi di riso Carnaroli, 30 grammi olio d’oliva, [...]

7 03, 2019

Penne al Farro con Prosciutto Crudo di San Daniele e Formaggio Salato di Pradis

2019-03-07T20:39:04+01:007 Marzo, 2019|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

Avete la ricetta perfetta per la cena? No? Bene, ve la diamo noi! Oggi a pranzo abbiamo gustato questa pasta “goduriosa” preparata con alcune specialità del nostro territorio! Buona serata! PENNE CON PROSCIUTTO CRUDO DI SAN DANIELE E FORMAGGIO DI PRADIS – VERSIONE SENZA IL BIMBY Ingredienti: Penne semintegrali al farro Ecor, qualche fetta di [...]

4 03, 2019

Risotto agli asparagi con il Bimby

2019-03-04T17:10:10+01:004 Marzo, 2019|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , |

La primavera (per ora solo quella "metereologia") è arrivata e, ascoltando le vostre richiesta sulle nostre Stories di Instagram (a proposito, ci seguite vero?!) abbiamo pensato di proporvi la ricetta di un risotto. E quale risotto rappresenta meglio di quello agli asparagi la primavera in arrivo? Quindi, ecco la nostra ricetta per un gustoso Risotto agli [...]

3 03, 2019

Con e Senza Bimby, Maccheroni al Farro Bio con Broccoli e Salsiccia

2019-03-07T14:14:11+01:003 Marzo, 2019|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

Avete la ricetta perfetta per il pranzo della domenica? No? Bene, ve la diamo noi! Oggi a pranzo mangeremo questa pasta "goduriosa", che mette assieme la cremosità dei broccoli al sapore della salsiccia! Buona domenica e... Buon appetito! Maccheroni al Farro Dicocco Bio le Farrette Con Broccoli e Salsiccia - Versione senza il Bimby Ingredienti per [...]

27 04, 2017

Con e Senza Bimby, Sedanini Semintegrali al Farro con Zucchine Julienne, Stracchino e Prosciutto Crudo

2019-02-18T13:46:51+01:0027 Aprile, 2017|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

Senza Bimby, Sedanini Semintegrali al Farro con Zucchine Julienne, Stracchino e Prosciutto Crudo Ingredienti: Fusilli semintegrali al farro, zucchine julienne, stracchino, poco olio di oliva (io ho utilizzato l'Olio Extra Vergine di Oliva di Società Agricola ValdiVerdura s.s.), sale q. b., Shoyu a piacere. Preparazione:  Fai cuocere la pasta in abbondante acqua salata secondo cottura della stessa. Cuocere le zucchine a julienne sino a cottura [...]

12 04, 2017

Con e Senza Bimby, Penne al Farro con Spinaci e Raspadura

2019-02-18T13:47:25+01:0012 Aprile, 2017|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , |

Senza Bimby, Penne al Farro con Spinaci e Raspadura   Ingredienti per 2 persone:  250 gr. Penne l Farro Dicocco Bio Le Farrette Prometeo. Per il condimento: Spinaci a piacere, Shoyu se piace, un filo d'olio a crudo, Parmigiano Reggiano (io ho utilizzato Bella Lodi Raspadura di BellaLodi). Preparazione:  Padella antiaderente, spinaci, coperchio, mescolare ogni tanto. Sminuzzare grossolanamente una parte degli spinaci. [...]