L'aria di primavera la sentiamo tutti vero!? Bene, allora apriamo le porte a ricette più fresche! Una pasta salutare, leggera e goduriosa! Buon assaggio! FUSILLI RUCOLA, POMODORINI, OLIVE E MOZZARELLA – VERSIONE SENZA IL BIMBY Ingredienti: Fusilli semintegrali al farro Ecor, rucola a piacere, pomodorini, olive taggiasche, mozzarella, poco olio di oliva. Preparazione: Fai cuocere [...]
Una serata tra amici!? Stupiteli con un buonissimo risotto con lo sclopit su…!? Scopritelo qui sotto! E... Buon appetito a tutti! Risotto Allo Sclopit su Cestino di Frico - Versione con il Bimby Ingredienti per 6 persone: Per il risotto: 200 gr di Sclopit o Silene, 480 grammi di riso Carnaroli, 30 grammi olio d’oliva, [...]
Avete la ricetta perfetta per la cena? No? Bene, ve la diamo noi! Oggi a pranzo abbiamo gustato questa pasta “goduriosa” preparata con alcune specialità del nostro territorio! Buona serata! PENNE CON PROSCIUTTO CRUDO DI SAN DANIELE E FORMAGGIO DI PRADIS – VERSIONE SENZA IL BIMBY Ingredienti: Penne semintegrali al farro Ecor, qualche fetta di [...]
La primavera (per ora solo quella "metereologia") è arrivata e, ascoltando le vostre richiesta sulle nostre Stories di Instagram (a proposito, ci seguite vero?!) abbiamo pensato di proporvi la ricetta di un risotto. E quale risotto rappresenta meglio di quello agli asparagi la primavera in arrivo? Quindi, ecco la nostra ricetta per un gustoso Risotto agli [...]
Avete la ricetta perfetta per il pranzo della domenica? No? Bene, ve la diamo noi! Oggi a pranzo mangeremo questa pasta "goduriosa", che mette assieme la cremosità dei broccoli al sapore della salsiccia! Buona domenica e... Buon appetito! Maccheroni al Farro Dicocco Bio le Farrette Con Broccoli e Salsiccia - Versione senza il Bimby Ingredienti per [...]
Senza Bimby, Sedanini Semintegrali al Farro con Zucchine Julienne, Stracchino e Prosciutto Crudo Ingredienti: Fusilli semintegrali al farro, zucchine julienne, stracchino, poco olio di oliva (io ho utilizzato l'Olio Extra Vergine di Oliva di Società Agricola ValdiVerdura s.s.), sale q. b., Shoyu a piacere. Preparazione: Fai cuocere la pasta in abbondante acqua salata secondo cottura della stessa. Cuocere le zucchine a julienne sino a cottura [...]
Senza Bimby, Penne al Farro con Spinaci e Raspadura Ingredienti per 2 persone: 250 gr. Penne l Farro Dicocco Bio Le Farrette Prometeo. Per il condimento: Spinaci a piacere, Shoyu se piace, un filo d'olio a crudo, Parmigiano Reggiano (io ho utilizzato Bella Lodi Raspadura di BellaLodi). Preparazione: Padella antiaderente, spinaci, coperchio, mescolare ogni tanto. Sminuzzare grossolanamente una parte degli spinaci. [...]
Senza Bimby, Crema di Zucca e Patate con Mazzancolle Ingredienti: Code di mazzancolle. Per la crema di zucca: 600 gr di zucca, 200 gr di patate, sale. Preparazione: Prendi 600 gr di zucca e 200 gr di patate. Tagliale a tocchetti e mettile in una pentola ricoperte da acqua. Lasciale per circa 40 minuti o finché sono ben [...]
Antipastini Misti Sfiziosi Ingredienti: Nergi (io ho utilizzato i NERGI di NERGFOOD - SOFRUILEG), 1 finocchio crudo, 1 arancia, code di mazzancolle, pane ai semi di lino (io ho utilizzato il PEMA Biologico - Cestino 4 Tipi Integrali Bio di PEMA Vollkorn-Spezialitäten Heinrich Leupoldt KG), paté di tonno, 1 polpo da 1 kg circa, patate 400 gr circa, rucola, olive nere denocciolate. olio, [...]
Minestrone con Preparato Surgelato Ingredienti: 1 confezione di minestrone surgelato, acqua q.b. a coprire il minestrone, 2 cucchiai dado vegetale Bimby, eventualmente verdure fresche a piacere, pasta. Preparazione: Mettere nel boccale la confezione di minestrone surgelato, ricoprire con acqua, aggiungere il dado Bimby e cuocere 25 minuti circa 100° vel. 1. A questo punto frullate il tutto a vel. [...]
