2 05, 2016

Senza Bimby, Riso, Farro, Orzo con Pomodorini, Mais, Zucchine Tartare alla Piastra, Pisellini Freschi e Mozzarella

2019-02-13T10:05:01+01:00Maggio 2nd, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , |

Riso, Farro, Orzo con Pomodorini, Mais, Zucchine Tartare alla Piastra, Pisellini Freschi e Mozzarella Ingredienti:  Riso, Farro, Orzo con Pomodorini, Mais, Zucchine Tartare alla Piastra, Pisellini Freschi, Olio e Shoyu se piace, 1 mozzarella.  Preparazione:  Cuocere i cereali per il tempo di cui hanno bisogno in abbondante acqua e sale.  Tagliare a tartare le zucchine [...]

7 04, 2016

Bimby, Minestrone con Preparato Surgelato

2019-03-27T11:56:13+01:00Aprile 7th, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , |

Grande classico per una cena leggera, il Minestrone con preparato surgelato può essere realizzato in maniera ancora più semplice e veloce grazie al nostro Bimby. Di seguito i semplici passaggi per la preparazione. Buon appetito! Ingredienti: 1 confezione di minestrone surgelato, acqua q.b. a coprire il minestrone, 2 cucchiai dado vegetale Bimby, eventualmente verdure fresche a piacere, pasta. Preparazione: [...]

22 03, 2016

Senza Bimby, Mezze Penne Rigate con Carote, Piselli e Stracchino

2019-02-13T10:03:51+01:00Marzo 22nd, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , |

Mezze Penne Rigate con Carote, Piselli e Stracchino Ingredienti:  Mezze penne rigate, piselli, carote, stracchino.  Preparazione:  Cuoci i piselli con acqua e sale secondo il grado di cottura desiderata.  Cuoci le carote al vapore al microonde, nel contenitore apposito, con acqua sotto, per circa 8 minuti, massima potenza.  Cuoci la pasta in abbondante acqua salata [...]

21 03, 2016

Senza Bimby, Sedanini con Robiola, Radicchio e Piselli

2019-02-13T10:03:47+01:00Marzo 21st, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , |

Sedanini con Robiola, Radicchio e Piselli Ingredienti:  Sedanini, Robiola, Radicchio, Piselli, grana o parmigiano se piace.  Preparazione:  Cuoci la pasta per il tempo indicato sulla confezione in abbondante acqua salata.  Cuoci i piselli con acqua leggermente salata per il grado di cottura desiderato.  Stufa un po' il radicchio precedentemente lavato e tagliato e poi aggiungi [...]

23 02, 2016

Senza Bimby, Lasagne di Lenticchie

2019-02-13T10:02:29+01:00Febbraio 23rd, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , |

Lasagne di Lenticchie Ingredienti per 4 persone:  250 gr di lasagne, 300 gr di lenticchie, 50 gr di lardo, 1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 450 gr di pomodori pelati, 30 gr di spinacini, 2 rametti di timo, 40 gr di farina, 6 dl di latte, 40 gr di parmigiano grattugiato.  Preparazione:  Pulite [...]

17 02, 2016

Con e Senza Bimby, Sedanini Semiintegrali al Farro con Zucchine Julienne, Ceci e Hummus

2019-02-13T10:02:12+01:00Febbraio 17th, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , , , |

Senza Bimby, Sedanini Semiintegrali al Farro con Zucchine Julienne, Ceci e Hummus Ingredienti:  Fusilli semiintegrali al farro, zucchine julienne, ceci, poco olio di oliva, sale q. b., grana o parmigiano a piacere, Shoyu.  Per il mio Hummus: ceci vasetto 250 gr, mezzo succo di limone, 1 cucchiaio di tahin, Shoyu, olio (io ho utilizzato l'Olio Extra Vergine di Oliva di Società Agricola ValdiVerdura [...]

2 02, 2016

Con e Senza Bimby, Spatzle con Speck e Philadelphia e Piselli e Philadelphia

2019-02-13T10:01:39+01:00Febbraio 2nd, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , , , |

Senza Bimby, Spatzle con Speck e Philadelphia e Piselli e Philadelphia Ingredienti:  250 farina, 2 uova, 180 ml di latte (o di acqua, in caso di intolleranza), noce moscata, sale, speck, Philadelphia, piselli.  Preparazione:  Amalgamare bene tutti gli ingredienti con le fruste, di modo da fare una pastella.  Tagliare lo speck a cubetti o a [...]

26 01, 2016

Con e Senza Bimby, Cavatappi al Kamut con Zucchine Julienne, Stracchino e Fagioli di Soia

2019-02-13T10:01:23+01:00Gennaio 26th, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , |

Senza Bimby, Cavatappi al Kamut con Zucchine Julienne, Stracchino e Fagioli di Soia Ingredienti:  Cavatappi al Kamut, 2 zucchine julienne, un po' di stracchino, fagioli di soia, poco olio di oliva, sale q. b., grana o parmigiano a piacere, Shoyu.  Preparazione:  Fai cuocere la pasta in abbondante acqua salata secondo cottura degli stessi.  Cuocere le zucchine a [...]

19 01, 2016

Con Bimby, Risotto alla Zucca

2019-02-13T10:00:59+01:00Gennaio 19th, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , |

Risotto alla Zucca Ingredienti per 4 persone:  300 gr. di zucca pulita e tagliata a dadini, 400 gr. di riso (io ho utilizzato il Riso Fino Augusto Integrale di Cascina Artusi), 20 gr. di cipolla, 50 gr. di olio extravergine di oliva (io ho utilizzato l'Olio Extra Vergine di Oliva di Società Agricola ValdiVerdura s.s.), 50 gr. [...]

24 11, 2015

Senza Bimby, Lasagne Zucca e Spinaci

2019-02-13T09:59:55+01:00Novembre 24th, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , |

Lasagne Zucca e Spinaci Ingredienti: 400 gr di spinaci circa, 250 gr di zucca circa, ale q. b., 1/2 Feta Greca, una busta di parmigiano grattugiato, 250 gr di lasagne. Per la besciamella: 1/2 lt di latte bollente, 50 gr di burro, farina q. b. (circa 4 cucchiai). Preparazione: Cuocere gli spinaci un po' in [...]

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