Salse e Mousse

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14 06, 2017

Con e Senza bimby, Pesce Spada alla Piastra su Letto di Rucola a Altre Prelibatezze

2019-02-18T13:41:40+01:00Giugno 14th, 2017|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , , , , , |

Pesce Spada alla Piastra su Letto di Rucola a Altre Prelibatezze Ingredienti:  2 tranci di Pesce Spada, Rucola, carote, asparagi, Shoyu se piace, galletta di farro, mini tomini, Hummus, olio. Preparazione:  Tagliare a cubetti le fette di pesce spada (si può ovviamente fare anche con il trancio intero), adagiarli sulla piastra e cuocere per pochissimo tempo. [...]

12 10, 2016

Con e Senza Bimby, Cena con Amici!!!

2019-02-13T10:07:37+01:00Ottobre 12th, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , , , , , , , |

Cena con Amici!!! Senza Bimby, Hummus Ingredienti:  500 g. di ceci lessati, 1/2 cucchiai di Tahin, il succo di 1/2 limone, 2 cucchiai di Shoyu, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, sale.  Preparazione:  Mettere nel contenitore alto del frullatore i ceci con la loro acqua, il Tahin, il succo di limone, lo Shoyu 30 [...]

28 04, 2016

Bimby, Crema o Salsa ai Peperoni

2019-02-13T10:04:32+01:00Aprile 28th, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , |

Crema o Salsa ai Peperoni Ingredienti:  Un po' di cipolla, sedano e prezzemolo (secondo il gusto), 30 g di olio extravergine di oliva, un peperone giallo ed uno rosso tagliati a pezzetti, sale q.b.. Preparazione:  Mettere nel boccale cipolla, sedano e  prezzemolo, mandare 10 sec. vel. 6/7, raccogliere sul fondo con la spatola. Versare 30 [...]

14 04, 2016

Con e Senza Bimby, Hummus

2019-02-13T10:04:23+01:00Aprile 14th, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |

Senza Bimby, Hummus Ingredienti:  500 g. di ceci lessati, 1/2 cucchiai di Tahin, il succo di 1/2 limone, 2 cucchiai di Shoyu, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, sale.  Preparazione:  Mettere nel contenitore alto del frullatore i ceci con la loro acqua, il Tahin, il succo di limone, lo Shoyu 30 sec. Vel. 4 [...]

21 03, 2016

Con e Senza Bimby, Pasta al Forno al Ragù, Besciamella e Formaggio Latteria

2019-02-13T10:03:49+01:00Marzo 21st, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , , , |

Senza Bimby, Pasta al Forno al Ragù, Besciamella e Formaggio Latteria Ingredienti:  Fusilli, formaggio latteria, besciamella, ragù, grana o parmigiano.  Preparazione: Cuoci la pasta per il tempo indicato nella confezione.  Condisci la pasta con ragù, besciamella e pezzettini di formaggio latteria. Spolvera con grana o parmigiano. Inforna a 180° per 10 minuti circa o fino a [...]

15 03, 2016

Con e Senza Bimby, Hummus e Zucchine Grigliate

2019-02-13T10:03:27+01:00Marzo 15th, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , , , |

Senza Bimby, Hummus e Zucchine Grigliate Ingredienti:  Zucchine. Per il mio Hummus: ceci vasetto 250 gr, mezzo succo di limone, 1 cucchiaio di tahin, Shoyu, olio (io ho utilizzato l'Olio Extra Vergine di Oliva di Società Agricola ValdiVerdura s.s.).  Preparazione:  Taglia le zucchine verticalmente, grigliale con poco sale.  Per il mio Hummus: Mettere nel contenitore del frullatore i ceci, il succo di [...]

29 02, 2016

Con e Senza Bimby, Rotolo di Spinaci e Salmone e Cestini con Finocchi e Zucchine e Besciamella

2019-02-13T10:02:51+01:00Febbraio 29th, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |

Rotolo di Spinaci e Salmone e Cestini con Finocchi e Zucchine Ingredienti: 250 gr di spinaci freschi o surgelati, 3 uova, formaggio a fette tipo Emmental, Philadelphia, salmone affumicato, sale q. b.. Preparazione: Scongelare gli spinaci e strizzarli bene, sbattere le uova con un pizzico di sale e unire agli spinaci. Non salate gli spinaci o rischiate che il [...]

17 02, 2016

Con e Senza Bimby, Sedanini Semiintegrali al Farro con Zucchine Julienne, Ceci e Hummus

2019-02-13T10:02:12+01:00Febbraio 17th, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , , , , |

Senza Bimby, Sedanini Semiintegrali al Farro con Zucchine Julienne, Ceci e Hummus Ingredienti:  Fusilli semiintegrali al farro, zucchine julienne, ceci, poco olio di oliva, sale q. b., grana o parmigiano a piacere, Shoyu.  Per il mio Hummus: ceci vasetto 250 gr, mezzo succo di limone, 1 cucchiaio di tahin, Shoyu, olio (io ho utilizzato l'Olio Extra Vergine di Oliva di Società Agricola ValdiVerdura [...]

2 12, 2015

Bimby, Spumone al Caffè

2019-02-13T10:00:25+01:00Dicembre 2nd, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |

Spumone al Caffè Ingredienti: 150 gr di zucchero, 10 gr di caffè istantaneo solubile, 400 gr di cubetti di ghiaccio, 90 gr di latte, decorazioni a piacere.  Preparazione: Mettere nel boccale 150 gr di zucchero e 10 gr di caffè istantaneo solubile 10 sec. a velocità 10. Aggiungere 400 gr di cubetti di ghiaccio e [...]

1 12, 2015

Senza Bimby, Mousse al Cioccolato

2019-02-13T10:00:23+01:00Dicembre 1st, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |

Mousse al Cioccolato  Ingredienti:  5 albumi, 80 gr di zucchero, 1 arancia, 180 gr di cioccolato fondente.  Preparazione:  Come prima cosa scegli una tavoletta al 70 per cento e spezzettala in un contenitore appoggiato su una pentola di acqua bollente, in modo che il fondo non sia a contatto dell'acqua. Lascia sciogliere il cioccolato. Intanto monta gli albumi [...]