Salse e Mousse Senza Bimby

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14 06, 2017

Con e Senza bimby, Pesce Spada alla Piastra su Letto di Rucola a Altre Prelibatezze

2019-02-18T13:41:40+01:0014 Giugno, 2017|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , , , , |

Pesce Spada alla Piastra su Letto di Rucola a Altre Prelibatezze Ingredienti:  2 tranci di Pesce Spada, Rucola, carote, asparagi, Shoyu se piace, galletta di farro, mini tomini, Hummus, olio. Preparazione:  Tagliare a cubetti le fette di pesce spada (si può ovviamente fare anche con il trancio intero), adagiarli sulla piastra e cuocere per pochissimo tempo. [...]

12 10, 2016

Con e Senza Bimby, Cena con Amici!!!

2019-02-13T10:07:37+01:0012 Ottobre, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , , , , , , |

Cena con Amici!!! Senza Bimby, Hummus Ingredienti:  500 g. di ceci lessati, 1/2 cucchiai di Tahin, il succo di 1/2 limone, 2 cucchiai di Shoyu, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, sale.  Preparazione:  Mettere nel contenitore alto del frullatore i ceci con la loro acqua, il Tahin, il succo di limone, lo Shoyu 30 [...]

2 05, 2016

Senza Bimby, PanCake alle Zucchine con Crema Carote e Feta

2019-02-13T10:05:03+01:002 Maggio, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , |

PanCake alle Zucchine con Crema Carote e Feta Ingredienti per circa 9/10 pancake:  Per i pancake: Verdure a piacere tritate (mezzo contenitore Kenwood), io 1 zucchina, 3 uova, sale abbastanza, 5 cucchiai di farina integrale.  Per la crema: 1 carota, mezza confezione di feta, olio. 1 acciuga. Preparazione:  Per i pancake: Frullare tutto nel contenitore del [...]

14 04, 2016

Con e Senza Bimby, Hummus

2019-02-13T10:04:23+01:0014 Aprile, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

Senza Bimby, Hummus Ingredienti:  500 g. di ceci lessati, 1/2 cucchiai di Tahin, il succo di 1/2 limone, 2 cucchiai di Shoyu, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, sale.  Preparazione:  Mettere nel contenitore alto del frullatore i ceci con la loro acqua, il Tahin, il succo di limone, lo Shoyu 30 sec. Vel. 4 [...]

15 03, 2016

Con e Senza Bimby, Hummus e Zucchine Grigliate

2019-02-13T10:03:27+01:0015 Marzo, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , , |

Senza Bimby, Hummus e Zucchine Grigliate Ingredienti:  Zucchine. Per il mio Hummus: ceci vasetto 250 gr, mezzo succo di limone, 1 cucchiaio di tahin, Shoyu, olio (io ho utilizzato l'Olio Extra Vergine di Oliva di Società Agricola ValdiVerdura s.s.).  Preparazione:  Taglia le zucchine verticalmente, grigliale con poco sale.  Per il mio Hummus: Mettere nel contenitore del frullatore i ceci, il succo di [...]

17 02, 2016

Con e Senza Bimby, Sedanini Semiintegrali al Farro con Zucchine Julienne, Ceci e Hummus

2019-02-13T10:02:12+01:0017 Febbraio, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , , , |

Senza Bimby, Sedanini Semiintegrali al Farro con Zucchine Julienne, Ceci e Hummus Ingredienti:  Fusilli semiintegrali al farro, zucchine julienne, ceci, poco olio di oliva, sale q. b., grana o parmigiano a piacere, Shoyu.  Per il mio Hummus: ceci vasetto 250 gr, mezzo succo di limone, 1 cucchiaio di tahin, Shoyu, olio (io ho utilizzato l'Olio Extra Vergine di Oliva di Società Agricola ValdiVerdura [...]

27 11, 2015

Senza Bimby, Chutney al Limone

2019-02-13T09:59:59+01:0027 Novembre, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , |

Chutney al Limone Ingredienti:  una manciata di semi di sesamo, 6 semi di curcuma, un cucchiaino di semi di finocchio, peperoncino a piacere, 2 limoni (io ho utilizzato i limoni di ValdiVerdura), poco olio d’oliva.  Preparazione: Tostare una manciata di semi di sesamo, 6 semi di curcuma, un cucchiaino di semi di finocchio e peperoncino [...]

19 11, 2015

Senza Bimby, Cena tra amici!!! Paccheri alla Zucca, Crema di Zucchine e Ricotta, Crema di Tonno, Ricotta e Zucca, Girelle di Tonno Affumicato, Pasta Brisè ed Emmental, Rombo al Forno con Pomodorini

2019-02-13T09:59:34+01:0019 Novembre, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , |

Senza Bimby, Cena tra amici!!!  Paccheri alla Zucca, Crema di Zucchine e Ricotta, Crema di Tonno, Ricotta e Zucca, Girelle di Tonno Affumicato, Pasta Brisè ed Emmental, Rombo al Forno con Pomodorini Ingredienti:  1 Rombo, Pomodorini Cigliegini o Datterini tagliati a metà, olive taggiasche con nocciolo, capperi a piacere, paccheri (circa 3 a testa, 1 zucchina, 1 [...]

30 04, 2015

Con e Senza Bimby, Branzino con Patate e “Pesto” di Zucchine

2019-02-13T09:54:50+01:0030 Aprile, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , , , , |

Con il Bimby, Branzino con Patate Ingredienti: 4 filetti di branzino; 700 gr. di patate; 2 zucchine; 800 gr. di acqua; rosmarino; salvia; alloro; sale e pepe q.b., "pesto" di zucchine, olio. Preparazione: Adagiare i filetti di branzino, condite con gli aromi, nel Varoma precedentemente unto di olio. Mettere nel boccale l’acqua, immergervi il cestello [...]