Torte Salate e Quiche

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11 03, 2019

Con e Senza Bimby, Rotolo di Pasta Sfoglia, Cotto, Senape, Emmental

2019-03-13T12:24:13+01:00Marzo 11th, 2019|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , , , , |

Non avete voglia di cucinare!? Non avete tempo per farlo!? Siete tardi per farlo!? Avete amici a cena dell'ultimo momento!? Ecco una ricetta non ricetta per tutti!!! Ed è anche modificabile a vostro piacimento!!! Cosa volere di più!? Rotolo di Pasta Sfoglia, Cotto, Senape, Emmental - Versione con il Bimby Ingredienti: Per la pasta sfoglia: [...]

9 02, 2016

Bimby, Torta Salata Pesto e Gamberoni

2019-02-13T10:01:45+01:00Febbraio 9th, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , |

Torta Salata Pesto e Gamberoni Ingredienti: 1 dose di pasta brisè come da libro base, 1 dose di panna da cucina, 1 uovo, 3 cucchiai di pesto, 200 gr di gamberoni sgusciati, erba cipollina Per la Panna: 100 gr di latte intero, 200 gr di olio di semi Preparazione: Stendere la pasta brisè in una teglia di 26 cm e mettere in [...]

13 07, 2015

Con e Senza Bimby, Quiche di Zucchine Trombetta (dell’Orto)

2019-02-13T09:56:43+01:00Luglio 13th, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |

Con Bimby, Quiche di Zucchine Trombetta (dell'Orto) Ingredienti:  Per la pasta sfoglia (ricetta del libro pane e libro base): 200 gr di burro congelato a pezzetti, 200 gr di farina 00, 90 cl di acqua fredda, 1 pizzico di sale. Oppure prendere quella già pronta.  Per il ripieno: 2-3 zucchine a julienne, 2 cucchiai di parmigiano, sale, un [...]

16 04, 2015

Con e Senza Bimby, Tortino di Pasta Brisè con Prosciutto Cotto e Formaggio

2019-02-13T09:53:41+01:00Aprile 16th, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |

Con Bimby, Tortino di Pasta Brisè con Prosciutto Cotto e Formaggio Ingredienti:  Per la Pasta Brisè: 250 g di farina, 100 g di burro, 12 misurino d’acqua fredda.  Per il Ripieno: Qualche fetta di Emmental e qualche fetta di prosciutto cotto.  Preparazione: Per la Pasta Brisè: Inserire nel boccale tutti gli ingredienti: 15 sec vel 6. Avvolgere [...]

9 04, 2015

Con e Senza Bimby, Torta Salata con Radicchio Stufato, Emmental ed Asparagi

2019-02-13T09:52:57+01:00Aprile 9th, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |

Con Bimby, Torta Salata con Radicchio Stufato, Emmental ed Asparagi Ingredienti: Per la pasta: 150 gr di acqua, 50 gr di olio, 320 gr di farina 00, un cucchiaino di sale.  Per la farcia: un po' di radicchio stufato, Emmental a dadini, un po' di asparagi bolliti.  Preparazione:  Per l’impasto: Inserire nel boccale acqua, olio, [...]

31 03, 2015

Con e Senza Bimby, Torta Salata con Spinaci, Asparagi ed Emmental

2019-02-13T09:50:46+01:00Marzo 31st, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , , |

Senza Bimby, Torta Salata con Spinaci, Asparagi ed Emmental Ingredienti:  1 rotolo pasta brisè tonda, asparagi lessati, spinaci lessati, Emmental a pezzetti.  Preparazione:  Srotolare il rotolo di pasta brisè con la sua carta forno nella teglia.  Far lessare gli asparagi. Far lessare gli spinaci. Se preferite potete anche farli a vapore.  Adagiare gli spinaci privati [...]

16 01, 2015

Bimby, Torta Salata Piselli e Gorgonzola

2019-02-13T09:41:44+01:00Gennaio 16th, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |

Torta Salata Piselli e Gorgonzola Ingredienti per 4 persone:  3 uova, 120 g di latte, 1 cucchiaino colmo di sale, 1 cipolla mondata e tagliata in quarti (160 g), 30 g di olio extravergine di oliva, 200 g di piselli surgelati scongelati o di piselli freschi sgranati, l dose di pasta sfoglia come da Libro [...]

27 08, 2014

Bimby, Sformato di Cavolfiore

2019-02-13T09:39:59+01:00Agosto 27th, 2014|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tags: , , , |

Sformato di Cavolfiore Ingredienti: 1/2 cavolo fiore, 2 patate piccole, 1 mozzarella (oppure 150 gr di ricotta), 2 cucchiai parmigiano, 1 cucchiaino di sale, 2 uova, pepe e noce moscata (a piacere). Preparazione:  Mettere il cavolo e le patate a pezzetti nel cestello (se non entrano metterle anche nel vassoio del varoma). Mettere l'acqua nel [...]